トオちゃんちょっとさびしい

今日は午後からM市のS叔父と近くのS叔父、K叔母がみかん取りに来てくれた。少ないので半分ぐらい取ってしまった。M市のS叔父は今日は泊まって明日の午前中も手伝ってくれることに。
夜はS叔父のリクエストで焼肉ということだったので材料を買ってきたのだが、すき焼き用の鍋でやっているうちに結局すき焼き風の焼肉になった。男の料理である。
トオちゃんは一人離れたコタツで弁当を食べることに。ちょっとかわいそうだったが、手伝いに来てくれた両叔父への感謝のこともあるので仕方が無い。

全て適当で

せっかく圧力鍋があるのだから、おでんを作らないと、と思ったがWebを見てもいろいろなやり方があり、結局適当にやることに。
鍋に適当に水を入れ、ほんだしの素を少々入れ、醤油とみりんを５、６０CC程度入れ、味見。（ちょっと薄い感じだがええか）
鶏の足、大根、ごぼう天、平天、ゆで卵を入れて加圧５分。そのまま冷まして味見。味はたしかに薄いが大根は柔らかく、鶏の足から出た味がとても美味しい。適当にやっても結構いける。とにかく畑で取れる大根をたくさん食べられるのがよい。

出来上がった姿はあくがでていてあまりきれいではないが。